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当前位置 >> 网站首页 >> 新闻详情8090零食:DIY咪咪虾条+自制菠萝干
一个年代有一个年代的记忆,在00年代,他们的记忆可能是德芙巧克力,德克士薯片,而8090的记忆是咪咪虾条,辣条,菠萝干等等。今天乘坐小编的味蕾时光机,一起去寻找8090的童年记忆吧!
材料:低筋面粉45克,小麦淀粉15克,鸡蛋30克,亚麻籽油3毫升,鸡精1克,盐0.5克,糖粉1克
做法:
第一步,所有材料都准备好之后就可以开始操作了!先将面粉,小麦淀粉,糖粉,鸡精,盐,亚麻籽油,鸡蛋一起放入面包机中,启动和面程序混合成光滑的面团,有个面包机,做很多甜点都非常便利,材料都扔进去滚一滚就好了。
第二步,取出面团之后用手将其压扁,跟着撒上一些面粉,用手动的面条机压成面皮。
再用面条机压出粗细一样的面条,要控制好长度,最好跟烤盘28厘米差不多。
第三步,将做好面条分别排入烤盘中,每个面条之间留一些间距。
烤箱预热170度,上下火中层烤制15分钟,要在旁边看着,很容易不留神就烤焦了。
烤好的虾条出炉之后放在晾网上,等到凉透之后用手直接掰断成3厘米左右的长度。
材料:菠萝
做法:
第一步,现在这个时候正是菠萝当季,甜是肯定的,同时现在也比较便宜,买多了可以做成菠萝干。先将菠萝切成薄片,菠萝要先在盐水中浸泡半个小时,加入半勺的柠檬汁泡好。
跟着泡好的菠萝用厨房纸巾吸干水分。
第二步,想要做成花朵的形状可以用杯子蛋糕模具,把菠萝片按进去,剩余的菠萝片用油纸铺在烤架上,一起烘烤。
用80度的热风循环,烤制一个小时左右,如果还比较湿润,可以再多烤一会儿,烤架上的菠萝片翻面之后,去掉油纸继续烘烤。
烤好的菠萝片带着菠萝天然的香味,带点嚼劲,纯天然无污染的产品,你值得拥有!
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