日本2020年度零食大赏

办公室里有时聊起中日差异的话题，红烧肉 总是提到「单调」这个词：超市里卖的蔬菜种类少，2只手数得过来；街景也单调，总归是便利店、柏青哥……

▲比如早餐店。在日本大家要么在家里，要么在便利店之类的地方解决早餐，没有中国早餐店那种热腾腾的生气。

山楂想到的是：中国零食「单调」。

倒不是说品种少，糖果糕点饮料坚果样样俱全；但具体到小分类，就会觉得单调。

而对日本食品厂商来说，口味这种东西几乎不存在限制；日本人民对零食的喜爱，也促进了厂商们不断推陈出新。

▲人们说，在美国，夫妻之间可能因为政治立场不同关系破裂；而在日本，这个原因可能是零食偏好。

今天跟大家分享日本最大的食评网站もぐナビ(http://mognavi.jp）发布的2020年度零食大赏，来一趟舌尖上的旅游吧。

悄悄告诉你，很多连续几年获得大奖的经典单品，可以通过某宝和代购买到哦。

bourbon浓厚巧克力布朗尼

4402人想吃

这款名副其实的「浓厚」巧克力布朗尼，摘得了今年的桂冠。很多人评价：是正宗的布朗尼没错了。

上半部分口感绵软的蛋糕，和下半部分微苦的硬型巧克力，达到了口感上的平衡，不会甜得太腻，口感层次也更丰富。

东鸽 salty系列4种坚果饼干

3354人想吃

喜爱这款饼干的日本网友们，对东鸽调教坚果和盐的技术赞不绝口。

“Tohoto很会处理坚果啊”

“果仁的香味跟盐味的搭配真是绝了”

“可甜可咸，还有坚果……太奢侈了！”

4种果仁是杏仁、椰子片、榛子、夏威夷坚果；另外还有杏仁粉；调味盐则采用了岩盐含量13%的食盐。

Salty系列的另外一款饼干，则因为多次拿到第一入选最好吃零食殿堂。

松尾 黄豆粉年糕夹心巧克力

600人想吃

▲图 https://mognavi.jp/ 以下同

它不仅拿了年中零食大赏第一，也拿了年度巧克力单类第一。究竟有多好吃呢？

比麻将牌大不了多少的一小块，买一个两个，没有控制不住吃多了的担心。

”浓郁的黄豆粉香“

”其他的夹心口感像软糖，这款很不一样“

”Tirol诚不欺我，果然是生年糕一般软糯的口感呢“

这种小巧克力，国内的全家便利店也能看到，有很多种口味，可以去看看能不能买到这款黄豆粉年糕的。

✦ 棒冰类第1 ✦

赤诚乳业 巧克力薄荷棒冰

606人想吃

冬天反而超想吃冰，有没有这样的时候？

来认识一下这款一度卖到断货的棒冰吧。巧克力碎片夹进棒冰里，真是很棒的创意；据说今年调整了配方，增加了巧克力碎的量。

颜值也在线，薄荷绿(蓝?)跟巧克力的颜色，穿在身上大概也好看吧。

因为不是冻得硬邦邦、一整块的冰，咬起来很轻松；而且，在碗里弄碎了，就是一碗刨冰。

✦ 布丁类第1 ✦

Ohayo 乳业 浓厚芝士布丁

206人想吃

“表面烤得恰到好处的焦糖色，令人垂涎欲滴，布丁的口感更是令人叫绝：顺滑到可以喝下去但又很醇厚”

太腐败了！

布丁类的第2名的，是Ohayo 乳业的另一款娟栅牛乳布丁。光听到「娟栅」两个字就可以想象这款布丁的口感，肯定很浓郁、奢侈。

✦ 和果子类第1 ✦

山崎面包：超多鲜奶油铜锣烧

180人想吃

”在省钱，但实在忍不住，世上诱惑太多了，我太软弱了“

铜锣烧，哆啦A梦里经常出现日式点心。

传统做法中间夹的是红豆馅儿，这款则用了整粒的红豆；最妙的大概奶油，这个量也太让人为难了吧

饱满的红豆风味的鲜奶油带来醇厚的满足感，的确是难以抵挡的诱惑。

✦ 蛋糕类第2 ✦

山崎面包：北海道芝士蒸蛋糕

360人想吃

蛋糕类的第一名，是开头介绍那款巧克力布朗尼。第2名的这款北海道芝士蒸蛋糕，是山崎面包的经典单品。

外层松软的蛋糕，中间浓郁芝士风味的内陷，让人有吃布丁的感觉。

山崎面包在日系便利店一般都有，他们在国内很多城市也都开了店，可以去找找看。

✦ 膨化食品类第1 ✦

tohato 焦糖风味爆米花

2099人想吃

包装很可爱，还玩起了占卜游戏：里面有能带来好运的V型爆米花哦

你信吗？吃零食的时候，就让理智下线吧。这样边吃边找，快乐也会翻倍吧。

“玉米的甜味和焦糖糖浆的绝妙搭配，赛高”（赛高，日语最高的音译，意味太棒了）

✦ 膨化食品类第3 ✦

Calbee 淡盐味薯片

1062人想吃

Calbee家的薯片推一直都是本土最受欢迎的薯片之一。

虽然比其他公司和薯片薄，但咬起来的意外地给人厚实地感觉，也更入味；比较了一下用盐量，比其他家少5%。

✦ 煎饼类第1 ✦

三幸制果 丸大豆煎饼

( 甜口酱油味 )

2463人想吃

煎饼(一般音译成仙贝)是日本的一种传统小吃，一般是稻米做的。酱油味也是煎饼的经典口味。

薄薄的煎饼，嵌入炒得喷香松脆地整粒黑大豆，整体口感和香味都更富有层次。

✦ 坚果干货类第2 ✦

Calbee miino 蚕豆

786人想吃

坚果类第一是kind的海盐杏仁坚果棒，坚果棒感觉没有太多创新，所以介绍一下第2名的这款蚕豆零食。

像不像老头子的下酒菜？我爷爷以前就很爱吃油炸盐焗蚕豆。不过那种蚕豆，颜色是灰色的，不如calbee这款青翠。

一袋含2.3g膳食纤维，吃油炸食品的罪恶感都小了点呢，太懂你了。

✦ 硬糖类第1 ✦

kanro 奶茶馆硬糖

730人想吃

一款「不含糖的糖」。

使用了糖醇类甜味剂，热量和对血糖的影响都大大减少，因此得到营养师推荐。

加了鲜奶油，肯定很好吃吧。

✦ 巧克力类第3 ✦

森永 Carre de chocolat系列

红宝石可可口味

230人想吃

日本人对「限定」真是没有没有抵抗力。

拿下巧克力类第2名(左)的，是明治公司和有名的西点店club harie为纪念阿波罗巧克力发售50周年开发的限定款；

第3名的这款，则是森永旗下时隔80年重新推出的限定款红宝石巧克力。

原料使用的可可块，全部来自红宝石可可豆，自带粉色的。

你能想像巧克力在没有添加任何色素情况下，就会呈现粉红色的样子吗？

这样的巧克力，会很想尝尝吧？

✦ 酸奶类第1 ✦

森永partheno浓密希腊酸奶

（猕猴桃果酱味）

139人想吃

虽然买不到，但还是很想介绍下酸奶榜单，日本的酸奶种类超多，我看了下森永乳业官网，目前上市的有25款！

浓稠的希腊酸奶，这些年在国内也流行起来。自己在家也能做，把乳清过滤掉就可以；但一般也就过滤一次。

▲www.carlagoldenwellness.com

森永这系列的希腊酸奶，据说是采用了传统希腊酸奶3倍滤水的制作方式，所以特别浓厚；但同时也足够顺滑。

除了原味，还有蜂蜜、蓝莓、西洋梨、草莓、猕猴桃等多种口味。

✦ 豆奶类第1 ✦

Kikkoman 杏仁豆腐味豆奶饮料

961人想吃

kikkoman的原味豆乳也很受欢迎，这次拿了豆乳第2名。

而这款杏仁豆腐味豆乳，因为完美再现杏仁豆腐的风味，受到大家喜爱拿了第1。

可以直接喝，自己加点凝固剂，就是一道完美的杏仁豆腐，这个巧思要点赞。

✦ 乳饮料类第1 ✦

森永 “把冰淇淋喝掉”乳饮料

277人想吃

可以喝的香草冰淇淋。

包装设计很赞，诱人的冰淇淋图案让人瞬间联想到奶香味；味道也完美复刻了香草冰淇淋，所以产品名真的很贴切呢。

夏天喝应该很爽吧，怪不得大家纷纷表示：450ml不够，请出1L装的吧。

✦ 麦片类第1 ✦

日清 椰子脆片

956人想吃

常见的早餐麦片都是谷物：小麦、玉米、燕麦之类的，日清这款产品能拔得头筹，很大原因在于用料新奇吧。

每一片都是椰子，不是椰子味的玉米片。

✦ 咖啡类第1 ✦

三得利 boss 焦糖浓缩咖啡

67人想吃

每一瓶可以制成大概10杯拿铁，省去了冲泡咖啡的功夫，省时又省力。

“偶然在超市看到买回家，兑了点牛奶，怎么回事？好喝！像店里的味道！！”

”完了完了，家里的牛奶消费量要大增了。“

”自肃期间真是受boss关照了。“

新冠疫情期间，咖啡店不能正常营业，这款浓缩咖啡让很多人在家里也能享受好喝的拿铁，成为今年的人气咖啡。

✦ 营养食品类第1 ✦

Hamada 可可威化

1001人想吃

吃零食还能补充营养，非常懂年轻人的心理啦。

这款巧克力威化，额外添加了钙和铁。一整包能提供680mg钙，6.8mg铁，能满足成年人一天钙需求85%、铁需求的68%。

热量也不高，一整包200多卡。

关键还是好吃：小小的一块，很轻巧；巧克力口味，没有人不喜欢吧。

✦ 软糖类第1 ✦

Nobel的超硬软糖

34人想吃

没错，是硬的软糖。

被日本网友形容为「谜之软糖」，外型和口感都突破了大家对软糖的认识。

这款软糖是片状的，类似emoji

的造型，相当魔幻，很多人是被外型造型吸引放进购物车里的；当放进嘴里时却发现——好、硬、啊！

硬到无可救药。

有网友数了一下：至少咬了5下才咬断。

但还是无可救药地迷上了这款、像透明塑料桌垫一样的、软糖。

日本人对零食有多狂热？这些花花绿绿、奇奇怪怪的零食，就是最好的证明吧。

到哪儿都是一个口味的连锁餐饮，该多无聊啊。绚丽多姿，才是饮食的真谛嘛。点缀内心的小零食，也请和中国人的早餐一样，再绚丽一点吧！

那么多零食，你想尝试哪一款呢？

btw，我想吃"桌垫软糖"