香葱薄脆，超简单的自制零食

很简单的一款自制香葱薄脆，没有任何难度，只要按食材比例来，包你一次就成功。

【所需食材】

纯牛奶200克，面粉100克 ，鸡蛋2个，玉米油20克，白糖20克，盐2克，香葱一把 。

① 依次加入纯牛奶，鸡蛋，玉米油，白糖，盐，搅拌均匀，把鸡蛋打散。然后过筛加入100克面粉，中筋低筋都可以，搅拌至完全看不到面粉颗粒就行。

② 香葱一把，洗净，去掉葱白，葱白拿去炒菜，今天只要绿色部分。切碎以后加入到面糊。不吃葱的可以换成芝麻。搅拌均匀即可。

③ 蛋卷机预热，舀一小勺面糊就可以了，盖紧压薄一点，越薄就会越酥脆。中小火慢慢烙，中途要勤翻面。烙至两面金黄，趁热卷起来，这里动作要快，要赶在薄饼定型之前卷好，不然冷了变脆以后，一碰就碎，就卷不起来了。

④ 真的超级香，超级脆，比超市卖的蛋卷好吃百倍。自己做又划算，干净卫生还不用担心添加剂。赶紧动手试试吧~