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快到六月了，天气炎热是不是也影响到了吃货们的心情了呢？这个时候只有零食能解闷了吧！既想吃的健康又不想上火的吃货们，夏天应该吃什么样的零食你们知道吗？ 10种夏季最消暑败火、又去湿热的零食，快来看看有你爱吃的吗！

1、坚果

坚果是出色的营养“冠军”，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，还富含膳食纤维和抗氧化物质。其中亚油酸的含量尤为丰富，亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑，夏季烈日当空吃点坚果对身体和皮肤都有帮助。

2、红枣

早饭后八九点钟吃几个红枣，不但能促进消化，还有助于睡眠。红枣营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，并且容易消化吸收。有体重负担的人最好在餐前吃，这样可以带来饱腹感，减少正餐的饭量，有助于控制体重。一般一天吃一个，或每周三四个，再穿插吃些其他时令水果，可做到饮食多样化。

3、花生

花生的蛋白质含量可高达30%左右，营养价值可与动物性食品媲美，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人体吸收利用。在夏季能预防多种皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒等。

4、冻干即食玉米粒

将新鲜甜玉米在冷冻库内快速冷冻，使甜玉米内水分凝固成冰晶，再将其置于真空干燥仓内，进行“升华”——即将冰直接转化为水蒸气。去掉了甜玉米内的水分，加工后仍能维持甜玉米本身的色、香、味、形，更保留了原生态的营养成分新鲜甜玉米的维生素及矿物质。好吃不得了。

5、无花果

籽粒清澈，果酱浓郁，丰润的外形，蛋蛋的芳香，纤维适中，美味，有嚼劲！浓浓果酱，纯白的籽粒，好吃又健康！

6、猕猴桃

猕猴桃含有维生素A、B、C、E，生物素，胡萝卜素，钙、磷、钾等矿物质，叶酸，可溶性膳食纤维等。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物

7、烤苹果片

如同棉花糖一样超弹绵软疏松轻盈，色泽金黄，块头大而整洁。苹果干是天然超Q版，好像苹果味棉花糖，虚虚的很有嚼头，微甜，原汁原味的苹果味道确实很好吃。

8、胡萝卜片

高纤维低热量台湾风味果蔬干，蔬菜也能当零食，“地下小人参”

9、酸奶

两餐之间(饭点前1-2小时)稍微感觉有些饿时，首选的零食是酸奶，不但能预防饥饿、补充营养，还可以预防下一餐食欲过盛。作为零食，酸奶是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。

酸酸甜甜的糖葫芦一直是年轻人喜爱的食物。饭前吃一串，既补充营养，又可以开胃。山楂中的维生素和矿物质含量丰富，特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化，夏季食用不但能快速分解油脂，达到减肥的效果，同时健胃消食，有助于调控血脂。

10、龟苓膏

龟苓膏具有滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒的功效。在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到滋阴润燥，清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。

【龟苓膏做法】

主料：龟苓膏粉25 克辅料：桂花蜜三勺

调料：椰奶或者炼乳3勺 雪梨50克

步骤：1.龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。2.将300毫升热开水慢慢倒入，不断搅拌均匀。3.接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态，倒入有盖子的耐热容器，等待自然冷却。4.放入冰箱，等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器。5.将雪梨切丁放在龟苓膏上，倒入椰奶或炼乳。6.最后均匀淋上糖桂花即可食用。