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现代科技越来越影响到人们的生活，当现代食品科技慢慢渗透到人们每天的饮食的时候人们就应该注意一下科技带给我们的便捷之后带来的一些副作用。

方便面的诞生为无数人带来了快捷和方便，但是一袋方便面保质期很长可以储存很久，其实这种超长保质期和鲜美味道的背后是添加了二十多种的添加剂，而且方便面消化需要很长时间，而且营养价值比较低，少吃点没毛病。

火腿肠是肉类精加工的产物，通过深加工确实是比肉类要美味的多，但是美味的背后是食品添加剂的很大作用，细心地人应该观察过配料表，添加剂的种类多达十几种，特别是添加的防腐剂亚硝酸盐是有致癌风险的。

人们生活好了之后奶油这种食材进入了人们的生活之中，奶油因为其成本较高后来食品科学家发明了人造奶油，人造奶油对比天然奶油有成本低口味相仿的好处，但是人造奶油在制作过程中需要添加多种添加剂，特别是从植物油中提炼后制作而成的人造奶油容易导致肥胖血压升高，对心脑血管都有坏处。

食品添加剂是现代食品代表性的一种表现，食物添加的添加剂虽然没有明显副作用，但是其潜藏危害还是比较大的， 这完全不像父辈那会原汁原味的放心食品，多注意点还是有必要的。