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健康排行榜第一的零食!你家宝宝吃过吗?
记得我小时候每天都会问爸妈要5毛钱买一根果丹皮,那个酸甜的滋味到现在也记忆犹新。今天我稍微改变了一下配方,选择了更加平常的食材。苹果搭配胡萝卜,用纯天然新鲜果蔬烘制出了这道记忆中的美食,而且没有添加剂,也没有白砂糖,宝宝们也能吃的更安心啦。
水果丹皮 参考月龄12个月以上
添加の小要领
● 在挑选制作果丹皮的水果时,尽量选择酸甜适中的,因为我们没有添加白砂糖,水果的酸味过重就会影响口感。
● 妈妈们在烘烤果丹皮时要多观察,以是否粘手为判断的标准。烤的刚好时,入口较软,很容易咀嚼;如果烤过火了,会有点偏硬,宝宝吃起来比较费劲。
准备食材:苹果3个、胡萝卜2根、柠檬半个
1-胡萝卜去皮切小块。
2-苹果去核,切成和胡萝卜差不多的大小。PS:胡萝卜和苹果切成差不多大小可以使蒸制的时间相近。
3-辅食机底层放入胡萝卜,顶层放苹果蒸20分钟。蒸至苹果一戳就烂,然后把苹果和胡萝卜倒入辅食机中。
4-苹果和胡萝卜搅打细腻。
5-烤盘铺上油布。PS:油布的防粘效果要优于油纸,可以根据烤盘的大小随意裁剪。
6-果泥均匀地倒入烤盘。
7-刮刀轻轻刮平果泥表面,厚度掌握在3毫米左右。
8-烤箱上下火设定80度,预热10分钟。
9-烤箱上下火设定80度,烤3个小时。
10-烤完后冷却至常温,揭开一角,从油布上取下。
11-用辅食剪剪成宽度合适的小条。
12-轻轻卷起果丹皮。PS:给稍小月龄的宝宝吃时,我们也可以剪成小块不用卷,当作磨牙食物来添加。
完成啦O(∩_∩)O~~做好的果丹皮可以密封后放入冰箱冷藏,2~3天内吃完。
黄妈爱叨叨
1-用刮刀刮平果丹皮是这道辅食中最关键的一步,具体的注意点妈妈们一定要仔细看步骤7哦。
2-做好的果丹皮可以密封后放入冰箱冷藏,尽量在2~3天内吃完。
3-这道果丹皮,我们也可以给稍小月龄的宝宝当做磨牙食物来添加。
2017-08-19 11:53:34零食推荐